Праздничная картошечка с творогом и сыром.

Мужикам нужны блюда простые и калорийные. Мы не заморачиваемся над их оформлением. Но бывает, что приятно удивить свою вторую половину тоже хочется. Стоять у плиты пару часов у мужчин никакого желания нет. Для нас главное быстрота и простота. Ну, и петрушечка сверху!..

На помощь мужчинам может прийти та же самая и всеми любимая картошка. Рецепт ниже не только подойдёт для повседневного употребления и встречи жены с работы, но и станет прекрасным и простым основным блюдом на праздничном столе.

Картофелины одинакового размера (примерно с кулак) очищаем и разрезаем пополам:

Половинки варим до в подсолёной по вкусу воде. Затем, чайной ложкой выбираем середину:

Добавить в творог немного сметаны, смешать его с зеленью и с давленным (или натёртым на мелкой тёрке) чесноком:

Закладываем получившуюся смесь в наши картофельные «лодочки», а сверху посыпаем сыром:

Ставим в духовку или микроволновку.

Запекаем до тех пор, пока сыр не расплавится. У нас получилось красивое, аппетитное и очень праздничное блюдо!

Думаю, от него не откажутся ни взрослые, ни дети.