Диета, не позволяющая вновь набирать вес.

Испанские учёные провели испытание так называемой «средиземноморской диетой» на 600 добровольцах в возрасте от 55 до 75 лет, страдающих ожирением.

В результате эксперимента испытуемые похудели на 5 % от первоначального веса. При этом они вели активный образ жизни, соблюдая весь принцип питания, заложенный средиземноморской диетой, и в еде себя не ограничивали.

Она включает в себя большое количество овощей, орехи, бобы, макаронные изделия и хлеб из муки грубого помола. Как замена мясу здесь в рацион входят морепродукты и рыба.

Продукты, которые подразумевает употребление в пищу диета, содержит минимальное количество жиров, что снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. В частности у людей, страдающих ожирением и подверженных метаболическому синдрому, гормональным и клиническим нарушениям здоровья.

Однако, научного доказательства того, что низкое содержание жиров и углеводов в любой из диет, делает её эффективной в борьбе с лишним весом нет.

Кроме того, не доказан и факт сохранения положительного результата от диет на длительный срок.

Но в нашем случае, после года исследований и прекращении эксперимента, испанскими учеными было установлено, что положительный эффект от диеты продолжал действовать и дальше. Даже при включении в рацион общепринятых продуктов.

Никто не набирал лишних килограммов, перейдя на свою привычную пищу, что даёт повод думать о продолжительном действии средиземноморской диеты даже не соблюдая её полностью.